Научные сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» (Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов) разработали мультиметод определения пестицидов в пищевой продукции и кормах методом ГХ-МС.
Эксперты отмечают, что аттестованные методики выявления различных групп пестицидов в России позволяют определять небольшое количество пестицидов, входящих в одну или несколько химических групп, что экономически нецелесообразно. Поэтому сотрудниками Центра была разработана методика, учитывающая как аналитическую эффективность, так и экономичность временных затрат и расходных материалов. В основе данной методики лежит метод QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe – быстро, просто, дешево, эффективно, надежно и безопасно), который значительно сократил длительность процедуры подготовки пробы, количество используемых опасных растворителей и радикально упростил анализ остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и кормах по сравнению с традиционными методами.
Разработанная методика позволяет быстро и с высокой степенью точности одновременно определить 78 пестицидов, относящихся к совершенно разным химическим группам, основными из которых являются хлор- и фосфорорганические пестициды, карбаматы, пиретроиды и неоникотиноиды. Данная методика внесена в реестр аттестованных методик (методов) измерений и будет использована для государственного мониторинга продукции животноводства, кормов и кормовых добавок в целях охраны здоровья и благополучия населения РФ.
(Источник: пресс-центр ФГБУ «ВГНКИ»)
